Ассорти из овощей


1. На дно литровой банки лавровый лист, перец горошек, чеснок порезанный пластинками, можно зелени добавить.

2. Далее складываем овощи слоями: режем крупно на 4 части: лук, перец, помидоры,огурцы, цветную капусту, тёртую морковь.

3. Сверху влить в банку 3 ложки 9% уксуса, 3 столовых ложки с горкой сахара, 2 ложки светлого подсолнечного масла, 1 чайную ложку соли с горкой, залить кипятком, накрыть банки крышками.

4. Простерилизовать 20 мин, перевернуть баночки и укутать не менее чем на 6-8 часов.

Приятного аппетита!

Похожее

Добавить комментарий