Домашние сосиски с домашним кетчупом

 

Домашние сосиски с домашним кетчупом
Ингредиенты:
  • куриный фарш — 500 г
  • сливки — 50-100 мл
  • горчица — 1 ч.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • соль, перец — по вкусу
Кетчуп:
  • помидоры крупные — 2 шт.
  • молотая корица — щепотка
  • сахар
Способ приготовления:
  1. В куриный фарш добавьте яйцо, горчицу и сливки, посолите и поперчите по вкусу.
  2. Выложите на разделочную доску лист пищевой пленки.
  3. Выложите фарш и разровняйте, придав форму сосиски.
  4. Плотно заверните и перевяжите, чтобы у вас получилось несколько сосисок.
  5. Отварите в слегка кипящей воде в течение 7-10 минут.
  1. Приготовьте фреш из помидоров, перелейте сок в сотейник, добавьте сахар и молотую корицу.
  2. Уварите на среднем огне, чтобы количество соуса уменьшилось вдвое.
  3. Подавайте сосиски с кетчупом и свежим багетом.

Похожее

Добавить комментарий