Очень вкусные фрикадельки запечённые в соусе.


Ингредиенты:

для фрикаделек:
●фарш домашний 500 гр.
●лук репчатый 1-2 шт.
●чеснок 2-3 зубч.
●картофель сырой 1 шт.
●соль,перец чёрн. мол.
●базилик 0.5 ч.л.

для соуса:
●сливки 20 % 500 мл.
●мука 1 ст.л.
●сыр тёртый по вкусу
●зелень рубленая

Приготовление:

Лук,чеснок мелко порезать,картофель натереть на мелкой тёрке.Смешать всё с фаршем,добавить специи и соль.Хорошо перемешать.Слепить фрикадельки не большого размера и выложить в форму для запекания.
В сливки всыпать муку и тщательно размешать.Залить фрикадельки,посыпать тёртым сыром и поставить в духовку при 220 градусах до готовности.
Перед подачей посыпать зеленью.

Похожее

Добавить комментарий