Салат Пчелиный Домик

 

Салат "Пчелиный Домик"
Ингредиенты:
  • Печень говяжья — 200-300 г
  • Картофель — 5 шт
  • Яйца — 6 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Лук — 2 шт
  • Лимон — ½ шт
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Мед — 2 ст.л.
  • Майонез
  • Соль
  • Перец молотый
Для украшения:
  • Оливки черные без косточек
  • Перец горошек
  • Листья салата
  • Морковь — 1 шт
Способ приготовления:
  1. Заранее нарезать 1 луковицу и замариновать в лимонном соке с добавлением 1 ст.л. растопленного меда и с 1 ст.л. соевого соуса. Дать постоять минимум 20 мин.
  2. Печень нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить со всех сторон.
  3. Остудить и нарезать кубиками.
  4. Картофель и яйца отварить.
  5. Морковь натереть и обжарить вместе с луком.
  6. В майонез добавить 1 ст.л. растопленного меда и 1 ст.л. лимонного сока, перемешать. Этот приготовленный соус мы будем использовать в салате.
Для приготовления салата
  1. Понадобятся 3 миски (пиалки) разного размера от большего к меньшему.
  2. Застелить миски пленкой (пакетом).
  3. Выкладывать салат одновременно во всех мисках с одинаковой очередностью. Выложить по всей поверхности миски отварной картофель натертый на терке, смазать соусом.

Похожее

Related posts:

Добавить комментарий