Салат с курицей с корейской морковкой

Салат с курицей с корейской морковкой
Ингредиенты:
  • корейская морковь 150 гр
  • куриная грудинка 300 грамм
  • яйца 2 штуки
  • огурцы (соленые) 3 штуки
  • сыр 100 грамм
  • зелень петрушки 1 пучок
  • зелень укропа 1 пучок
  • лук зеленый 2 пучка
  • майонез 200-300 грамм
Способ приготовления:
  1. Возьмите корейскую морковку. Лучше, ели она будет с чесночной заправкой и перчиком. Перережьте ее на половину.
  2. Помойте мясо курицы.
  3. Положите в кастрюлю. Потом отварите куриное филе в кипящей воде. Мясо должно быть готовым где-то через двадцать пять минут. Остудите. Покрошите мясо на квадратики (средние).
  4. Зелень петрушки и укропа промойте и обсушите (бумажным полотенцем).
  5. Лук зеленый также промойте и обсушите.
  6. Всю эту зелень нужно мелко нарезать, также как и лук.
  7. Достаньте соленые огурчики. Помойте их и дайте стечь воде. Затем порежьте мелкими квадратиками каждый огурец.
  8. Приготовьте кусочек сыра. Возьмите затем крупную терку и натрите сыр на ней.
  9. Яйца, сваренные в крутую, положите в холодную воду. Очистите их кожуры. Дальше нужно потереть вареные яйца нужно потереть на крупной терке, как сыр. Можно и порезать кусочками.
  10. Возьмите миску. Положите сначала зелень, корейскую морковку, потом кусочками куриное мясо сверху.
  11. Посолите и смажьте майонезом. Затем сверху соленые огурчики кубиками и сыр, плюс майонез.
  12. Снова слой: зеленый лук сверху, дальше положите снова корейскую морковку, и яйца, потертые крупно. Опять майонез.
  13. Затем положите снова курицу кусочками, корейскую морковь и огурчики. Посыпьте тертым сыром. Аккуратно смажьте майонезом.
  14. Украсьте тарелку листьями салата и переверните миску, так, чтобы первый слой оказался последним.

Похожее

Добавить комментарий