Нежная хлебная закуска

Нежная хлебная закуска
Для приготовления закуски нужно использовать белый или черный хлеб по вкусу, каждый кусочек должен быть толщиной не более полсантиметра, а корочки нужно срезать.
Ингредиенты:
  • 150 г копченой форели
  • 4 кусочка хлеба для тостов (белого/черного)
  • 1 упаковка сыра “Филадельфия”
  • ½ пучка зеленого лука
  • майонез
  • кунжут
Способ приготовления:
  1. Положить хлеб на циновку для суши или пищевую пленку – кусочки должны лежать внахлёст.
  2. Накрыть хлеб пищевой пленкой и пройтись по нему скалкой, надавливая.
  3. Смазать получившийся хлебный пласт сливочным сыром по всей площади
  4. Выложить нарезанную рыбу, посыпать зеленью и свернуть пласт хлеба в плотный рулет при помощи циновки как скручивают роллы, обернуть рулет фольгой и на час убрать в холодильник
Примечание:
Подается закуска из хлеба с сыром и форелью так: рулет нарезается поперек на кусочки, каждый сверху украшается майонезом и посыпается кунжутом.

Related posts: