Пицца с вкусным краешком

Пицца с вкусным краешком

Пицца с вкусным краешком

Ингредиенты:

— 150 мл тёплой воды
— 0.5 ч.л. сахара
— 0.5 ч.л. соли
— 2 ст. ложки оливкового или растительного масла
— 8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
— 1.5 ст. муки

Приготовление:

Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок, положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). Разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия.
Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленный огурчик, томатный соус и майонез.
На раскатанный круг положить сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края, но резать их уже не нужно — получится пицца с бортиком.
Если с сосиской — делаем надрезы каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начинку.
В горячую духовку 200 С на 10-15 минут.

Related posts:

Картофельная запеканка с беконом

Картофельная запеканка с беконом

Картофельная запеканка с беконом

Не самое быстрое в приготовлении блюдо, но получается очень вкусным. Отлично подойдет, чтобы угостить гостей в выходной день.

Ингредиенты:

  • картофель
  • цукини
  • болгарский перец
  • лук
  • бекон
  • сыр
  • томатный соус
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • сухой базилик и майоран

Приготовление:

1. Картофель почистить и нарезать тонкими слайсами.
2. Смазать форму оливковым маслом и выложить первый слой картофеля, этот слой не солить, потому что сверху на него выкладывается бекон, а бекон обычно довольно солёный.
3. На нижний слой картофеля выложить бекон, поперчить его и добавить тонко нарезанный лук.
4. Сверху бекона с луком добавить ещё слой картофеля, посолить, поперчить и хорошо промазать томатным соусом.
5. Сверху соуса добавить немного тертого сыра.
6. Цукини нарезать тонкими кружками. И выложить следующим слоем, посолить, посыпать сухими травками.
7. Добавить порезанный болгарский перец.
8. Ещё один слой картошки, поперчить, посолить.
9. Смазать томатным соусом, добавить лук.
10. Сверху ещё тонкий слой картошки, опять соус и посыпать тёртым сыром.

Накрыть фольгой и запекать 30-35 минут в духовке при температуре 220 градусов, затем убрать фольгу и подрумянить сыр под грилем.

Related posts:

Макароны, запеченные с мясом и сыром


Люблю готовить макаронные запеканки, которые могут заменить полноценный ужин. Самое замечательное в них то, что делаются они быстро и обходятся недорого, а получаешь море удовольствия.

Ингредиенты:

●500 гр макарон, отварить
●500 гр фарша
●1 луковица
●1 банка томатного соуса для спагетти
●200 гр сыра моцарелла, натереть
●2 ст. ложки растительного масла

Соус для макарон:

100 гр майонеза + 100 гр сметаны + 100 гр молока + 3 зубчика измельченного чеснока + 100 гр сыра + соль + перец

Приготовление:

Разогреваем духовку до 180С. Continue reading

Related posts: