Вафельные трубочки с заварным кремом

Вафельные трубочки с заварным кремом
Ингредиенты:
Вафли:
  • 7 яиц
  • 700 гр муки
  • 420 гр сахара
  • 420 гр масла сливочного (или маргарина)
Крем:
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  • 1 ст ложка муки
  • 1 стакан молока
Способ приготовления:
Как замесить тесто на вафли:
  1. Яйца взбить, масло растопить, смешать яйца и масло, добавить сахар, муку и вымесить тесто.
  2. Выпекать в вафельнице, сворачивать горячими.
  3. Дать остыть, потом из кулинарного шприца наполнить кремом.
Крем заварной:
  1. Яйцо, сахар, молоко размешать, поставить на огонь.
  2. Нагреется немного, добавить муку.
  3. Варить на медленном огне до загустения.
  4. Снять с огня и дать остынуть до комнатной температуры.
  5. Потом наполнить кремом вафли.

Похожее

Related posts:

Добавить комментарий