Зефир шоколадный

Зефир шоколадный
Ингредиенты:
  • желатин - 2 ч.л.
  • вода - ⅔ ст.
  • сахар - ¾ ст.
  • мед - ½ ст.
  • шоколад 70% - 100-110гр.
  • какао - ¼ ст.
Способ приготовления:
  1. Желатин залейте водой и дайте настояться.
  2. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивайте пока сахар полностью не растворится.
  3. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите.
  4. Растопите шоколад.
  5. Затем залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5-10 минут.
  6. Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на час.
  7. Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.

Похожее

Related posts:

Добавить комментарий