Горячая закуска Овощные столбики


Ингредиенты на 5 порций:
– баклажан
– помидора
– кабачок
– 100 г – сметаны
– 100 г – дробленых грецких орехов
– 1 – пучок укропа
– Соль, чеснок, по вкусу

Приготовление:
1. Овощи хорошенько вымыть и высушить. Затем порезать колесиками толщиной не более 1 см.
2. Приготовить соус. В сметану добавить мелко порубленную зелень и чеснок. Всыпать дробленные грецкие орехи и хорошенько перемешать.
3. Овощи обжарить с двух сторон.
4. Овощи выкладывать друг на дружку, промазывая каждый слой приготовленным соусом.
5. Полученные овощные столбики полить COVCOM. посыпать дробленным грецким орехом и закрепить шпажкой.

Похожее

Добавить комментарий